Basboussa à la noix de coco

Bonjour,salam alikoum,

Voilà les fameux basboussa à la noix de coco,très très bon et rapide à faire,la recette vient de kaouther(cuisinetesté).

ingredients:
1 verre de semoule
1 verre de farine
1 verre de noix de coco
1 verre de sucre
1 verre d'huile
1 verre de lait
2 oeufs
parfum au choix(pour moi vanille)
1cac pleine de levure chimique

SIROP:
3 tasses d'eau, 1 tasse et demi de sucre, vanille,

preparer le sirop avec les ingredients,laisser sur le feu pendant 15mn environ ,eteindre et laisser tiedir.


Procedure:
melanger les matieres liquides d'abord + sucre et le parfum . (MELANGE A)

melanger les matieres seches + la levure chimique.(MELANGE B).

verser A sur B . bien melanger. verser le tout ds un plat allant au four. mettre a cuire.
des la sortie du four, verser le sirop sur le gateau. et laisser refroidir avant de le couper, sinon il s'effrite.

De près...

Voilà,a bientôt.