Les juste-cuits au chocolat

Bonjour,

Ingrédient(pour 6 moule):

3 oeufs

80g de sucre en poudre

100g de chocolat noir à 70%

80g de beurre mou découpé en dés

50g de farine tamisée

Fouettez les oeufs et le sucre dans un saladier jusqu'à que le mélange devienne mousseux.

Râper le chocolat et faites le fondre avec le beurre au bain-marie,versez la crème chocolatée sur le mélange oeufs-sucre.

Versez la farine en pluie en mélangeant délicatement avec une cuillère,beurrez les ramequin(moi j'ai pris des verrines),versez la préparation du chocolat dans les moules puis laisser reposer 1h au réfrigérateur puis mette au four à 200° pendant 10min(pas plus!!!).

Servez tiède.